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烘焙设备的保养和维修技巧

15-07-2020

烘焙设备的保养和维修技巧

烘焙设备的保养和维修技巧

GPK管理10-07-2020

机器运行时间长了,就会老化,出现故障. 这种大型机械维修起来非常昂贵. 要想节约成本,就必须学会如何保养和修理 食品机械 .在长期使用烘烤设备, 长期运行引起的摩擦和振动会对零件造成磨损. 这种磨损叫做磨损. 磨损的使用使零件的尺寸和形状发生变化, 哪些因素会影响工作质量,降低工作绩效, 甚至可能对零件造成损坏, 造成其他相关部件损坏, 导致机器失灵. 腐蚀、老化等. 烘烤设备储存不当引起的磨损称为自然磨损. 这种磨损可能发生在机器使用或不使用时. 设备很容易被忽视,在闲置期间不进行维护, 所以设备在闲置时产生的自然磨损就更加明显,更容易被忽视.

烘烤设备的磨损可分为三个阶段. 第一个阶段是初始磨损阶段. 新机械设备或修理后的机械设备处于早期磨损状态, 磨损速度快. 其主要原因是加工过程中工件表面粗糙度的磨损, 操作人员对新使用的设备不熟悉. 当粗糙的表面变得光滑时,坏的零件就被更换了.

磨合调整后, 操作人员已经熟悉了设备的使用, 并且设备的磨损率逐渐降低. 第二阶段是正常磨损阶段, 磨损速度慢, 设备处于最佳状态. 要小心保养和保养, 加强检查, 防止突然发生故障, 并延长使用时间. 第三阶段是剧烈磨损阶段. 主要部件的磨损程度已达到正常使用的极限.

在这一阶段,生产效率降低,故障数量增加. 在使用机械设备时应多进行检测, 及时发现故障, 和预防, 修复, 更换. 烘焙食品生产企业要注意烘焙设备的维护和维修, 延长食品机械设备的使用寿命, 并保证生产的正常进行, 实现安全生产, 让企业盈利.

 

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