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用饼干机制作饼干的过程

22-12-2020

用饼干机制作饼干的过程

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GPK管理22-12-2020

饼干机具有自动恒温功能, 自动烘烤, 自动输送, 自动喷油, 和自动冷却. 饼干厚度可任意调节, 机械输送可无级调节. 可快可慢,并具有自动断电、漏电报警功能. 通过两用机头,可以生产硬饼干和脆饼干. 选择你想要的 .
在用来做饼干的脂肪和油中, 普通植物油比较好, 而动物脂肪如牛油, 猪油, 由于饱和脂肪含量较高,黄油的价值略低, 以及含有反式脂肪酸的“起酥油”和“植物油” , “氢化植物油”是最不健康的.
   关于糖的问题, 无论是白糖还是葡萄糖浆, 或麦芽糖糖浆, “淀粉糖浆”, “玉米糖浆”, 它们都是含有能量的单糖, 它们对健康的影响是一样的.
饼干的配料也要小心使用. 各种风味主要来源于香料和色素,很少有真正的水果成分. 为了保存方便, 巧克力不一定是由真正的可可脂制成的, 但可能是由可可脂制成的高熔点仿巧克力, 哪些通常含有反式脂肪酸.

制作饼干的过程

1. 将黄油在室温下融化,用搅拌器搅拌.
  
2. 把糖分成三份放到黄油里搅拌.
  
3. 加入打好的鸡蛋,加入香草粉搅拌均匀.
  
4. 低面粉过筛,放入打好的黄油中, 放一小勺发酵粉, 用橡胶刀切和混合, 不要混在一个圈子里, 因为圆圈会让饼干不脆.
  
5. 把面团放进饼干机,不要在烤盘上涂油,而是把它弄干. 这一点非常重要. 挤饼干的时候, 饼干机应该靠近烤盘,不要挤太多. 然后,慢慢地抬起它. 慢一点,让烤盘粘在面团上. 这样,面团就会从饼干机中分离出来.
  
6. 烤箱预热200度10分钟, 把烤盘放进去, 180度上下加热10分钟.

GPK食品机械GPK电子游戏.有限公司. 饼干机已通过BV等一系列最具信誉的机构认证, SGS, CE, ISO, 等.与此同时,获得国家颁发的300多项专利和荣誉证书,这确保了我们在技术上的领先地位.

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