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饼干有哪些种类

10-09-2021

饼干有哪些种类

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GPK管理10-09-2021

1. 苏打饼干: 苏打饼干是在一部分小麦粉中加入酵母制成的, 然后把面团, 发酵了很长时间, 加入剩下的面粉, 然后在短时间的发酵后成形.

2. 全麦和消化饼干当前位置全麦消化饼干是在不去除麦麸的情况下将小麦粉磨碎制成的饼干. 它比去掉麸皮的精制面粉颜色更深, 比如我们通常吃的高筋面粉. 它也很粗糙, 而是因为它保留了大量的维生素, 矿物质, 还有麸皮中的纤维素, 它有更高的营养.

3. 三明治饼干:制作不同口味的三明治饼干, 关键是添加不同的辅助材料, 如石油, 糖, 牛奶, 鸡蛋, 果酱和其他口味. 普通饼干的脂肪含量不高, 但是有了三明治, 脂肪和糖含量显著增加, 成为高热量食物. 100克馒头的热量约为226千卡(945千卡), 100克饼干的热量是馒头的两倍多! 在做饼干, 面粉中加入了脂肪和糖, 哪一种卡路里含量高, 尤其是饼干和酥饼三明治饼干.

4. 营养强化饼干: 更常见的品种是强化矿物质和维生素, 如钙, 铁, 锌, 维他命A, 维生素D, 等.,还有一些添加了麦麸,可以增加膳食纤维. 像披萨饼干, 选择五种谷物, 包括红豆, 黑豆, 黑米, 紫甘薯, 玉米, 等.,以增加膳食纤维. 同时,表面还撒有蔓越莓、蓝莓、佛手柑等水果片. 蔓越莓含有维生素C, 蓝莓含有花青素, 佛手柑也有同样的药物和食物. 在享受美味的食物的同时,我也得到了更多的健康.

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